বৃহস্পতিবার ঝিনাইদহের হরিণাকুণ্ডু সরকারি লালন শাহ কলেজে হয়ে গেল পিঠা উৎসব। প্লেটে প্লেটে রাখা হয়েছে নানা নাম ও আকারের পিঠা।  নান্দনিকভাবে সাজানো পিঠার দিকে সবাই হাত বাড়িয়ে দিচ্ছেন, নিচ্ছেন। হরেকরকম পিঠার স্বাদে মুগ্ধ শিক্ষক, শিক্ষার্থী, অভিভাবক,  অতিথি ও দর্শনার্থী। কলেজের বিভিন্ন ক্লাসের শিক্ষার্থীরা বিভিন্ন স্টলে সাজিয়ে ছিলেন পিঠা। কলেজের বার্ষিক ক্রীড়া ও সাহিত্য-সাংস্কৃতিক প্রতিযোগিতার শেষদিনে বাড়তি আকর্ষণ ছিল এই পিঠা উৎসব। মনোয়ার হোসেন ও আনোয়ার সাদাত উপম নামে শিক্ষার্থীরা নানান রকম পিঠার পসরা সাজিয়েছেন তাদের স্টলে। তাদের সাথে ছিলেন সহপাঠী রবিউল ইসলাম, শিমুল হোসেন, রাফিন, সামান্তা, ফারজানা, নাসরিন, ঊষা, জেসিকা তন্ময়, ওভিসহ আরও অনেকে। তাদের স্টলে রয়েছে ইলিশ পিঠা, নকশী পিঠা, ভাপা, ছাঁদ পিঠা, শামুক পিঠা, পাটি সাপটা, শরিষা ভর্তা, গ্রিল, মালাই রোলসহ ২৫ রকমের পিঠা। রাত জেগে পরিবার ও বন্ধুরা বানিয়েছেন এ সব হরেক রকমের পিঠা।

অংশগ্রহনকারি শিক্ষার্থীরা জানালেন, রাত জেগে মায়ের সাথে তারা পিঠা বানিয়েছেন। শিক্ষাজীবনের প্রথম পিঠা উৎসব তাই এটি তার মাঝে একটি আলাদা অনুভূতি ও আবেগের সৃষ্টি হয়েছিল। সহপাঠী, সিনিয়র শিক্ষার্থী, শিক্ষক ও অতিথিদের পিঠা খাইয়েছেন এবং নিজেরাও খেয়েছেন। পিঠা খেয়ে তারা খুবই আনন্দিত। শিক্ষার্থীরা নকশী পাকান, লবঙ্গ লতিকা, চিনিযুক্ত কেক, রসমঞ্জুরী, পিঠা বিলাশ, পিঠা বাজার, পৌষালি পর্বণ, রসেরহাড়ি, পিঠাপার্বণ নামের নয়টি ষ্টলে মোট ৮৫ রকমের পিঠার সমাহার সাজিয়েছিলেন। এসব পিঠার মধ্যে ভাপা পিঠা, পুলিপিঠা, রাজদুলালি, চিতই, দুধপায়েস, জামাইপিঠা ,চাঁদপিঠা, সিমপিঠা, পানপিঠা, বকুলপিঠা, ফুলপিঠা, কদমপিঠা, দুধ গোলাপসহ বাহারি নামের হরেক রকমের পিঠা।

দেশের সর্বশ্রেষ্ঠ বাউল সাধক লালন শাহের জন্মভূমি হরিণাকুণ্ডু। আর তাঁরই নামানুুুসারে প্রতিষ্ঠা করা হয়েছে কলেজটি। এবারের সাহিত্য ও সাংস্কৃতিক প্রতিযোগিতার মধ্যে ছিল একক অভিনয়, রবীন্দ্রসংগীত, নজরুল সংগীত, লালন গীতি, দেশের গান, হামদ-নাতসহ বিভিন্ন লোকজ গান। আরও ছিল কবিতা আবৃতি, কুইজ, জ্হান-জিজ্ঞাসাসহ মনমাতানো নানান সব আয়োজন। আর ক্রীড়া প্রতিযোগিতার মধ্যে ছিল দৌড়-ঝাপ, চাতকি ও বর্ষানিক্ষেপ। বাংলা বিভাগের কয়েকজন শিক্ষার্থী জানালেন, বান্ধবীদের সাথে রাত জেগে তারা প্রায় ১০ রকমের পিঠা বানিয়েছেন। তাদের মায়েরা এসব পিঠা বানাতে সহযোগিতা করেছেন।